2ª Part –amb el cafè-
Reprendrem el fil de l’entrega anterior, recordant on ens havíem
quedat. A casa. Acabats de llevar i amb tot el dia per endavant per poder
gaudir de la nostra llar.
Cert és que són innumerables els successos i situacions
que se’ns poden esdevenir i donar, a casa, per tant el que farem
serà mirar de centrar-nos en els fets més qüotidians
i usuals, aquells que realment marquen el ser o no ser del veritable desastre.
Un cop llevats, el primer que farem serà anar a prendre’ns
el cafè. Si no te l’has de fer, i tantsols has d’escalfar-te’l
, tot això que tindràs guanyat.
(és recomenable que et prenguis el cafè abans de dutxar-te
i escollir la roba.És molt important que estiguis el més
desvetllat possible per fer tota tasca que requereixi d’uns mínims
de destresa,i tot i que fer-se el cafè els requereix, tantsols
la mínima atenció que hauràs de dedicar-li ja farà
que junt amb la cafeïna puguis començar a encarar el dia amb
uns mínims de garanties).
I si ens trobessim que ja hi ha cafè fet?
No et deixis endur per la il.lusió, la mandra o la simple pretensió
d’evitar-te un altre esglaó en la teva àrdua missió.
Abans de posar-lo a escalfar en el micro-ones (donem per fet que en posseïràs
un, la cuina és un molt mal lloc per algú com tu, així
que qualsevol utensili que et pugui facilitar la feina i escurçar
el temps d’estada benvingut sigui), ensuma’l. És cert
que el vi negre diuen que no s’ha de prendre fred, però tampoc
es tracta de que te’l prenguis calent, amb sucre, i com a primer
àpat del dia (només et faltaria això!)
Cafè fet? Si, però de quan? Per molt que no trobis impresa
cap data de caducitat, no significa immunitat absoluta, així que
mans a la feina i a preparar el cafetó…
Si pel contrari no hi ha cafè fet,recorda….
… Tu no ets ningú per automatitzar un procés tan
delicat com aquest, ja que l’oblit o confusió de qualsevol
dels ingredients pot acabar significant dues coses (una: que t’hagis
de comprar una altra cafetera.dues: que et quedis sense el preciat cafè
matinal).
Existeixen diferents tipus de cafeteres en el mercat.
Per tant, tot i que les barbaritats que pots arribar a cometre seràs
capaç de reproduïr-les en qualsevol d’elles, si que
és altament recomenable (per tal d’allargar-lis el màxim
la vida a aquestes) tenir present que si mai la teva estrella canvia (fet
altament improbable donades les teves característiques), i et pots
permetre una cafetera de capsuletes de les que es porten ara, l’adquireixis
( les cafeteres de capsuletes són aquestes “noves”
cafeteres que simplement posant una mena de capsula, que molts cops fins
i tot tenen colorets segons el gust i la intensitat, i amb suficient aigua,
et treuen un exquisit i refinat cafè d’allò més
‘’. O sigui, ideal per segons quines visites (per més
informació consulta un altre tipus de guia))
Per contra i a favor teu, has de saber que les cafeteres elèctriques(o
de filtre) tot i donar gairebé tant joc al desastre com les clàssiques
cafeteres Oroley o Italianes, seran molt més resistents a les teves
mans.
Amb les cafeters Oroley o Italianes, perquè?
Aigua:
És un dels ingredients bàsics per fer un bon cafè.
Indispensable. Per tant, abans de posar el cafè al foc, és
una pràctica recomenable (seria meravellós si ho convertissis
en un hàbit), sacseja lleument la cafetera (un cop tancada i enroscada!!!!)
, per assegurar-te que notes el lleu oratge d’una substància
líquida. Cas contrari, resa (si és un hàbit, o una
acció que acostumes a fer en moments delicats com aquest), per
notar l’extranya farum abans que la goma xamuscada hagi deixat de
formar part de la cafetera per passar a ser un ents únic fusionat
amb l’acer i el cafè (o el que en quedi d’ell). =>
(cafetera perduda, cafetera nova)
Cafè:
L’altre ingredient indispensable per fer un bon cafè. Bàsic.
Si després d’una estona raonable i suficient perquè
el cafè hagi sortit, aquest no dona senyals de vida i cada cop
tens més la sensació de trobar-te a Londres, apaga el foc.
Obre la cafetera, torna-li a ficar l’aigua que s’ha evaporat,
i sobretot aquest cop,fica-hi el cafè.
I recorda, que si el cafè et surt bastant més líquid
i granulós del normal, no és perquè hagis comprat
una altra marca o hagi canviat la fòrmula la casa, sino que has
tornat a fer el marro del cafè que havia quedat del dia anterior
.
Sucre:
Si no en prens, millor. Així les possibilitats d’errar-la
se’t reduiran considerablement, a no ser que no fagis el cafè
únicament per tu i tinguis d’acabar-lo emprant.
El sucre, és de color blanc, recorda-ho i sigue’n conscient
perquè no hi ha res pitjor que fer un cafè sense cafè
i en el seu lloc ficar-hi el sucre. Doncs et quedaràs sense cafè,
sense cafetera, sense aire pur per respirar i si mai ho expliques també
sense amics.
I ja per acabar, és obligat donar un últim consell i és
que sempre que hagis d’acompanyar el cafè amb qualsevol altre
ingredient (sigui llet,nata líquida,conyac, rom, whiskey,baileys,etc.
o el mateix sucre) abans d’abocar-lo l’ensumis, si cal el
provis, i t’asseguri’s de que es tracta del que realment has
cregut triar.
|
